Anadolu’nun zengin koku kültürü, Paris’ten sonra Cumhurbaşkanlığı Millet Kütüphanesi’nde düzenlenen ‘Antik Çağdan Günümüze Parfüm Atölyesi’ etkinliği ile bir kez daha gözler önüne serildi. Bu anlamlı organizasyonda, katılımcılara Anadolu koku kültürünün tarihsel gelişimi ve parfüm yapımındaki püf noktaları aktarıldı.
Etkinliğin detaylarını paylaşan Uluslararası Koku Uzmanı ve Denetçisi Bihter Türkan Ergül, “Bu organizasyonu gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyoruz,” diyerek, Anadolu koku kültürünü katılımcılara tanıtmanın önemine vurgu yaptı. Ergül, “Kokuya çok müsait bir genetiğe sahibiz. Göçebe bir toplum olduğumuz için kokuya olan ilgimiz de derin,” şeklinde konuştu.
Atölye sırasında Koku Akademisi eğitmenleri Selçuk Nergiz, Sefa Ertaş, Esma Özkan ve Rıfat Dalkıran, katılımcılara parfüm yapımında dikkat edilmesi gereken unsurları anlattılar. Ayrıca, parfüm akordu ile kokunun üst ve alt notalarının önemini vurguladılar. Eğitmenler, Anadolu koku kültürüyle ilgili tarihi bilgileri de paylaştılar.
Ergül, etkinliğin Anadolu koku kültürünün Osmanlı, Selçuklu, Mezopotamya, Hitit, Mısır, Asur, Roma ve Bizans dönemlerindeki yolculuğuna olan ilgiyi artırdığını belirtti. Ayrıca, Rıfat Dalkıran Burdur Gülü’nün kullanımı hakkında bilgilendirmelerde bulunurken, Esma Özkan Türkiye’deki lavantaların özelliklerini katılımcılarla paylaştı.
Nisan ayında Paris Parfüm Haftası’na katıldıklarını hatırlatan Ergül, burada Anadolu koku kültürü ve Burdur’un endemik bitki türlerinden dört farklı kokuyu uluslararası parfümörlerin beğenisine sunduklarını ifade etti. Bu tür etkinliklerin Anadolu koku kültürünün tanıtımında büyük bir rol oynadığına dikkat çekti.
Katılımcılar, atölye sırasında kendi kokularını tasarlama fırsatı buldukları için duydukları mutluluğu dile getirdi. Bu deneyimin kendilerine ilham verdiğini ve kariyerlerini bu yönde geliştirmek istediklerini belirttiler. Birçok katılımcı, Anadolu koku kültürünün bu kadar zengin olduğunu bilmediklerini ifade etti. Gösterilen ilgiden ötürü oldukça mutlu olduklarını belirten Ergül, benzer etkinliklerin devam edeceğini açıkladı.
